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消化内科(光谷)
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冰镇西瓜 可以贪吃吗

2020-11-03文章来源:

虽然立秋了,但气候依然炎热,冰西瓜成了许多市民的最爱,可是如果食用太多凉性的西瓜,则会造成不良后果。王女士因为吃了从冰箱刚拿出的冰西瓜,导致上吐下泻,甚至还出现了脱水的症状,经过医院诊断是急性肠胃炎。武汉市第三医院消化内科医生提醒广大市民,西瓜属于凉性食物,如果贪凉吃了冰镇的隔夜西瓜很容易引起肠胃不适或者肠胃炎。

虽然西瓜是市民常吃的水果,但仍有人缺乏吃西瓜的常识。夏、秋季是肠胃疾病的高发期,很多市民贪图凉爽,喜欢吃冰镇西瓜,但是这样吃很容易引发肠道紊乱,进而出现拉肚子、呕吐等不适,严重的还可能导致肠胃炎。西瓜本来就是凉性食物,冷藏过后食用,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃部痉挛、胃痛、腹泻。

消化内科李医生表示,吃长时间放在冰箱里的隔夜西瓜也是容易患病的。放在冰箱的隔夜西瓜是可以吃的,不过西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。 此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早放入冰箱冷藏。 把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约2厘米的部分切除。

急性胃肠炎

    急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。其发生多由于饮食不当、暴饮暴食,或食入生冷腐馊、受污染的不洁食品,病原体包括细菌、病毒、寄生虫感染等。本病多发生于夏秋季节,常由粪-口途径传播,好发于儿童,且患儿症状一般更为严重。

       

就医

急性胃肠炎病情较轻者可在门诊处理,病情严重者需住院治疗。通常可凭症状进行诊断,医生将根据患者的情况进行相应的检查,根据检查结果判断病因及严重程度,进而选择相应的治疗方案。

 

就医指征


  • 正常人若在暴饮暴食或食用不洁食物后一旦出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状都需要在医生的指导下进一步检查。

  • 急性胃肠炎患者,发病前常有不洁饮食史,当出现剧烈腹痛、大便次数明显增多、排黏液脓血便、高热、脱水、休克等症状时,建议立即就医。

  • 小儿或免疫低下者,病情易快速发展,应及时就医。


治疗

细菌感染者和寄生虫感染者可予相应抗感染药物进行治疗。病毒致病者无特异性治疗,主要是针对腹泻和脱水的对症支持治疗,病程常呈自限性。重症者需纠正酸中毒和电解质紊乱。

预防措施


  • 注意个人卫生,饭前便后勤洗手。

  • 不吃生的食物,不饮生水,不吃放置时间过久或变质过期的食品。

  • 生熟食品应分开存放,已消毒餐具和未消毒餐具分开存放,避免交叉感染。

  • 夏秋季节为本病的高发期,尽量不到人群聚集场所。

  • 婴幼儿患者应注意乳品的保存,以及奶具、食具、便器、玩具的定期消毒。

  • 煮熟的食物趁热吃,隔夜食物吃之前要彻底加热。